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そば打ち名人

そば打ち名人_b0131135_13451445.jpg今日は、かの有名な上野藪そばの門下で鵜の会のそば打ち名人の皆様がお越しくださいました。粉の練りから、そば打ちすべての工程を丁寧にご説明くださり匠の技をご披露頂きました。
趣味の領域を超えた匠の技です。松寿園ゲストとも軽妙な会話をなさりながら次々と打たれていました。


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そば打ち名人_b0131135_1345241.jpgお若い頃、家で夕食に作ったとおっしゃるゲストも懐かしいと楽しんでいただけました。
そして栄養課が腕を振るったてんぷらとのコラボレーションです。
家族会にご参加くださったご家族にもご賞味頂きました。
鵜の会の皆様ありがとうございました。
by rokkoudai | 2008-06-07 13:46 | 六高台福祉会 | Comments(0)

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