介護の日 ~ラーメンパーティ~

昨日11/11は、「いい日。いい日」にかけて介護の日です。松寿園のゲストの方々にどのように「いい日」を送っていただくか・・・。毎月11日の麺の日にかけて「ラーメンパーティ」と題して、昼食時にラーメンを召し上げって頂きました。
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そこらのらーめんではありません。松戸市五香にある
「13湯麺(かずさんとんみん)」(ラーメン道場の塾長であったことも有名)のオーナーがご来園頂き、ゲストの目の前でふるまっていただきました。さっぱりとした中にもコクがある味付けで身体に良いかどうかは別として、スープを最後までついつい飲んでしまう深イイ味です。元明星食品の即席麺の開発に携わっていたとの経歴もあり、麺のツルツルした歯ごたえや光沢感、のど越しもベストマッチ!最高の逸品でした。ゲストの方々も喜んで召し上がっていらっしゃいました。

※ちなみに「13湯麺」五香店は、02.12.31日本テレビ放送「史上最大!全国民が選ぶ美味しいラーメン屋さん列島最新ベスト99」で全国第6位に選ばれた名店です。
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by rokkoudai | 2009-11-12 18:50 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)