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12月31日 大晦日

2012年12月31日
大晦日というのに本日は暖かく感じる1日となりました。
2012年もあと1日です。

年越しにあたりまして、皆様の長寿を願い昼食にお蕎麦を召し上がっていただきました。

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献立は、天ぷらそば、いなり寿司、卵蒸しあんかけ、白菜の柚子味噌和え、みかんでした。
ゲストの皆様には「大晦日を迎えられて良かった。」「お蕎麦のだしもおいしい。」「今日は豪華で嬉しい。」などのお声をいただきました。

                            法人事務局 管理栄養士 月井英美
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by rokkoudai | 2012-12-31 16:26 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

12月28日 餅つき

 本日は3号館エントランスでお正月に向けて餅つきを行い、師走の雰囲気を味わっていただきました。餅つきにふさわしい寒さでしたがご参加いただいて、本当にありがとうございました。

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 みなさまの熱い「よいしょ!」のかけ声で職員も張り切って杵を振り上げ、こねとりの方とのリズムが合っていました。ゲストの方にも参加いただき、杵で餅つきをしていただきました。

 出来上がったお餅は、あんこ、きなこ、納豆、大根おろしの4種のからみ餅をその場で召し上がっていただき、お昼にはお雑煮を召し上がっていただきました。

 31日には年越しメニューを提供いたします。
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by rokkoudai | 2012-12-28 16:32 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)


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