料理教室

こんにちは。松寿園デイサービス メル・グランの藤澤です。
暖かな春の訪れはもうすぐです。
メル・グランでは毎年この時期に料理教室にて桜餅づくりを行なっております。
桜の葉の良い香りがフロアに漂い春を感じて頂いております。
ゲストの皆様は「良い香りだね~」「早く食べたいよ」と一生懸命作って下さいました。
メル・グランでは季節を感じて頂く行事を大切にしたいと思います。
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※写真の掲載につきましてはご了承頂いております。


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# by rokkoudai | 2018-03-10 15:53 | メル・グラン | Comments(0)

食事サービス委員会

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日13:15~食事サービス委員会を開催致しました。

まず、職員向けに勉強会を行いました。
㈱伊那食品 深井様、向山様をお招きし、『介護食に関わる寒天の歴史、寒天の物性、特徴』をわかりやすく教えていただきました。
『寒天』は、相手の味をストレートに伝えることが出来る。また、アレルギーの心配もないので、安心安全である。
松寿園でも、平成18年から嚥下調整食に寒天を使用して調理してきました。
ゲストの皆様の最期まで口から召し上がっていただく支援にこれからも寒天を使用していきたいと再確認出来ました。

後半は、栄養スクリーニング、口腔衛生、食中毒、来年度の予定を職員と共有致しました。
※写真の掲載については了承を頂いております。
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# by rokkoudai | 2018-03-09 16:56 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

デイサービス ひな祭りとお茶会

こんにちは。松寿園デイサービスの
阿部あづさです。

デイサービスでは先日「雛祭り」と
「お茶会」を開催致しました。

お雛祭り

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雛祭りの歌や春の歌を歌ったり・・・
 
雛祭りじゃんけんゲームを楽しみ
ました。

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雛祭りセットです。

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お茶会を開催しました。


『春の訪れセット」です。


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ゲストの志場様はいつもお花をいけて
下さいます。 

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 お手洗いにもいけて下さりトイレも華やかになりました。
              いつも ありがとうございます。

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花のある暮らし(華のある暮らし)って
いいですね・・・

※写真の掲載につきましてはご了承
頂いております。


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# by rokkoudai | 2018-03-07 14:29 | デイサービス | Comments(0)

2月のデイサービス


こんにちは。松寿園デイサービスの
阿部あづさです。


2月のデイサービスは

豆まき

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ハッピーバレンタイン!

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お寿司

カウンターで握ってもらうお寿司は
格別です。

まずはおまかせ8貫から・・・
おかわりでお好みのネタを握って
もらいます。

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お寿司は一年に一度の行事で
一番人気の行事です。

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ビバ サンバ!

本物の笑顔です。

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平昌オリンピックが終わりました。
羽生選手をゲスト全員で応援しました。
選手の頑張るその姿から元気や勇気、
パワーをたくさんいただきました。
そだねー
 

※写真の掲載につきましてはご了承
頂いております。


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# by rokkoudai | 2018-03-05 14:44 | デイサービス | Comments(0)

今年初のハーモニカ演奏♪

こんにちは。松寿園エミシア松戸六実の河村です。

本日、春と思うくらいの暖かい日に、素敵な音色を聞かせてくださいました川上さん。
ありがとうございました。
皆様より、「いつも楽しみにしているのよ」「川上さん素敵☆」等々のお声がありました。

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今日は3/3ひな祭りにちなんで、「楽しいひな祭り」の曲からスタート♪「早春賦」
「黒田節」「松ノ木小唄」「銀色の道」「花嫁人形」等々~を披露して下さいました。

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声を出すと気持ちがいいね!と~♪♪♪
あっと!言う間の時間だったわ。と~104.png

また、来月の演奏会も楽しみにしております。

*写真掲載については、ご本人様の承諾を頂いております*

そして、本日お誕生日を迎えられました。F様おめでとうございました。
いついつまでも、お元気で居て下さいね。162.png






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# by rokkoudai | 2018-03-03 16:32 | 松寿園エミシア松戸六実 | Comments(0)

3月3日『桃の節句特別御膳』

こんにちは、法人本部事務局管理栄養士月井です。
本日3月3日は、桃の節句 ひなまつり
季節感を味わっていただきたく、
皆様に『桃の節句特別御膳』を楽しんでいただきました。

ゲストの皆様からは、「美味しいよ。いつも朝早くからありがとう。」「桃の花!?可愛いねぇ。」「ひなまつりって感じ。ありがとう。」などの嬉しいお声をいただきました。そして15時のおやつは、『桜餅』です。
次回は、『青森県 ご当地御膳(リクエストメニュー)』を予定しております。
※写真の掲載については、了承を頂いております。

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# by rokkoudai | 2018-03-03 13:49 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

3号館『ハッピー交流会』

こんばんは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日17:00~『ハッピー交流会』を開催致しました。
自宅に帰られるゲストの方の送別会も行いました。

ちらし寿司やビールを嗜みながら、カラオケも盛り上がりました。
「青い山脈」「シクラメンのかおり」「風雪ながれ旅」など歌って頂きました。
ゲストの皆様に満足していただけて嬉しかったです。また、楽しい交流の場にしましょう。
※写真の掲載については了承をいただいております。

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# by rokkoudai | 2018-02-27 20:02 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

ショートステイ『居酒屋』

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日お昼の時間にショートステイで、『居酒屋』を皆様に楽しんでいただきました。
揚げたての天ぷら、ちらし寿司などお食事を楽しんだ後、
カラオケで盛り上がりました。
・東京音頭・ソーラン節・かえり船・柔などを歌いました。
次回は、3月22日を予定しております。

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※写真の掲載については、ご了承をいただいております。

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# by rokkoudai | 2018-02-22 15:02 | ショートステイ | Comments(0)

栄養士ネットワーク 調理実習

こんにちは、法人本部事務局管理栄養士月井です。
2/16(金)
松戸市内、特養の管理栄養士・栄養士が集まり、
調理実習を行いました。
テーマは、『和食の調理、味付け、盛り付けの基本』を学ぶです。
講師には、㈱エームサービス 井出様、大江様、須藤様、大塚様にお願いしました。
栄養士18名に和食の基本を教えて下さいました。

栄養士からは、「アジの姿作りとても良い経験になりました。」「施設での味付けや、調理、盛り付けに参考にします。」「講師の先生が丁寧に教えて下さってわかりやすかったです。」などの意見がありました。
その後、『平成30年度介護報酬改定について』も栄養士たちで話し合う貴重な場となりました。

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# by rokkoudai | 2018-02-20 11:00 | 法人本部事務局 | Comments(0)

『バレンタイン特別メニュー』

こんにちは、法人本部事務局管理栄養士月井です。
本日2/14はバレンタインデー
昼食の時間に『バレンタイン特別メニュー』を皆様に楽しんで頂きました。
ゲストの皆様からは、「かわいいー。ハートね。バレンタインだもんね。」「手作りチョコレート作って、あげたことあるわ。」「今日は大満足です。ハート受け取りました。(男性)」などのお声を頂きました。

職員も希望者には、ゲストと同じ昼食を頂いています。
男性スタッフからは、「職員には、オムライス2倍なのねー!」「お腹いっぱいエビフライ大好きです。」「松寿園来てからお昼残したことないです。」「男には、大満足です。」などの職員も声もありました。
次回は、3/3ひな祭りを予定しております。
※写真の掲載については、了承を頂いております。
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# by rokkoudai | 2018-02-14 14:19 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

カフェ・ド・オランジュ

こんにちは、法人本部事務局管理栄養士月井です。
本日13:30~『カフェ・ド・オランジュ』を開催致しました。
地域の方、オレンジ協力隊様、合わせて23名参加してくださいました。
今回の催しは、
・脳トレーニング(間違いさがし&漢字クイズ等)
・手作りおやつ喫茶(バレンタイン生チョコ、ひなまつり甘酒紅白寒天、緑茶等)
・ハーモニカ演奏
・カラオケ歌声披露
・テーマソング 青い山脈合唱
盛りだくさんの2月『カフェ・ド・オランジュ』となりました。
次回は、3/13(火)を予定しております。

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# by rokkoudai | 2018-02-13 17:48 | 地域包括支援センター | Comments(0)

『食事サービス委員会』

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日は、職員向けに『食事サービス委員会』を行いました。
今回の研修は、㈱大塚製薬工場 小板橋様に来ていただき、『脱水について』お話ししていただきました。
高齢者は水分をたくわえる筋肉が減少し、脱水を起こしやすい身体になっています。
そこで、身体に速やかに吸収されやすい経口補水液OS-1を松寿園でも取り入れています。
点滴より、簡単、安価で痛みがない経口補水液は、夏場はもちろん冬場も通年活躍しています。
高齢者の身体の特徴、脱水のメカニズム、経口補水液について職員が学ぶことができ、良かったです。
※写真の掲載については了承を得ております。

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# by rokkoudai | 2018-02-09 18:06 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

チョコレートパフェ作り

こんにちは。サービス調整担当課 生活相談員の真角です。
本日、3号館3階フロア(特養ユニット)にてチョコレートパフェ作りを行いました。101.png
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          彩り良く、美味しそうに出来上がりました。


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ゲストの方も「豪華ねぇ!!」「とっても美味しそう」と満面の笑顔で喜ばれていました。


         ※写真の掲載については承諾を頂いております。










































































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# by rokkoudai | 2018-02-05 17:43 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

的当て豆まき大会

こんにちは。ショートステイ ケアワーカーの竹村です。
本日1日遅れですが、節分のレクリエーションを
行いました。
的当て式に鬼退治大会をして頂きました。
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職員手作りの的
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ゲストの皆様と作成した鬼
皆様、童心に戻り力いっぱい的当てをしていました。
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優勝者の歓喜
最後に一年の厄払いに職員が持つ鬼退治
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ゲストの皆様が1年間健康でいられますように。




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# by rokkoudai | 2018-02-04 16:43 | ショートステイ | Comments(0)

節分

こんにちは。
松寿園エミシア松戸六実の河村です。

2月3日エミシアにて、節分の豆まきをしました。

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「鬼は外108.png」「福は内162.png

ホーム長に豆を・・・。
鬼は退散しました。(笑)


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豆まき後に、お豆と甘酒を召し上がって、楽しいひとときを過ごしました。
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エミシアの皆様が今年も一年健康で・事故の無いよう~

そして、今日は2月4日立春ですね。
まだまだ、寒いですが・・・
暦の上では、春はもう目の前です。

あたたかくなる春まで、あともう少し。

*写真掲載については、ご本人様の承諾を頂いております*







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# by rokkoudai | 2018-02-04 10:23 | 松寿園エミシア松戸六実 | Comments(0)

『2月3日 節分特別御膳』

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日2/3は、節分
ゲストの皆様に恵方巻きを楽しんで頂きました。

ゲストの皆様からは、「かぶりつけるなんて嬉しい。」「しゃべらず、夢中で食べました。」「南南東ってあっちだよね。」「恵方巻きは大阪から来たんですよ。」などの声がありました。
今後も季節感のある献立作成に努め、皆様に喜んでいただけるような食事作りに励んでまいります。
※写真の掲載については了承を頂いております。

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# by rokkoudai | 2018-02-03 16:37 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)

お誕生日

こんにちは。
松寿園エミシア松戸六実の河村です。

エミシアご入居のI様
1/31お誕生日おめでとうございます。

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エミシアの皆様とHappy birthdayの歌を唄いお祝いいたしました181.png
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穏やかなI様。優しいI様。

いつまでも、お元気でいて下さい。

*写真掲載については、ご本人様の承諾を戴いております*


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# by rokkoudai | 2018-02-01 14:40 | 松寿園エミシア松戸六実 | Comments(0)

1月デイサービス

こんにちは。松寿園デイサービスの
阿部あづさです。

平成30年の今年も高龗神社に初詣に
行きました。

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皆様のご健康とご多幸をお祈り
しつつ・・・

甘酒やお汁粉を召し上がって頂き身体を
温めて頂きました。

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毎日寒い日が続きますね。
今年は48年ぶりの大寒波だそうです。
お風邪をひかぬようお気をつけて
下さいませ。

※写真の掲載につきましてはご了承を
頂いております。




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# by rokkoudai | 2018-01-31 18:32 | デイサービス | Comments(0)

デイサービス お食事お買物ツアー

こんにちは 松寿園デイサービス
阿部あづさです。

デイサービスでは11月1か月間
お食事・お買物ツアーを開催しました。

皆様からリクエストが一番多い大変
人気の行事です。

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お寿司が食べたい・・・
ラーメンが食べたい・・・
とんかつが食べたい・・・
今回は初のステーキが食べたいゲストも
いらっしゃいます。
 
女性の方はお買物が大好きです。
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※写真の掲載につきましてはご承諾を
頂いております。

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# by rokkoudai | 2018-01-30 18:33 | デイサービス | Comments(0)

ショートステイ『居酒屋』

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日はショートステイで昼食の時間に『居酒屋』を行いました。
ゲストの皆様でちらし寿司や揚げたての天ぷらを召し上がって頂いたり、カラオケで歌ったり、楽しい時間となりました。
ショートステイでは、毎月第4木曜日に開催しています。
次回は2月22日を予定しております。
※写真の掲載については御了承をいただいております。
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# by rokkoudai | 2018-01-25 16:40 | ショートステイ | Comments(0)

外は雪景色に


こんばんは。
松寿園エミシア松戸六実の河村です。

今日は4年振りに、大雪となり、どんどん気温も下がって参りましたね。
明日朝が、凍結してとても危険な状態となるでしょうから、皆様お気をつけて下さい。


エミシア近況報告~
エミシアでは、1/18にお誕生日を迎えられました173.png
Y様 おめでとうございます。
おひげがチャームポイントで、ダンディなY様いついつまでも、素敵なY様で居て下さいね。

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そして、1/21にエミシアご入居されました。A様
毎日、楽しく安心してお過ごし頂けますよう~
これから、宜しくお願い致します。


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現在、男性10名・女性16名となりましたエミシアです。

*写真掲載については、ご本人様のご承諾を戴いております*

大雪の寒さに負けないくらい、ほっこりあったかエミシアでした。



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# by rokkoudai | 2018-01-22 20:07 | 松寿園エミシア松戸六実 | Comments(0)

お誕生日

こんにちは。
松寿園エミシア松戸六実の河村です。
春が待ち遠しい寒さが続いておりますが、皆様体調お変わりないでしょうか?


1/11にお誕生日を迎えられました。
K様。
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歌がお好きなK様。
声を出されることは、とても素敵なことです。また聴かせて下さいね。


1/15 お誕生日を迎えられましたI様。
お誕生日おめでとうございます。


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一生懸命身体を鍛えられているお姿は、かっこいいです。
いついつまでも、お元気で。

*写真掲載については、ご本人様の承諾を戴いております*


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# by rokkoudai | 2018-01-15 17:11 | 松寿園エミシア松戸六実 | Comments(0)

フレンチトースト

こんにちは、法人本部事務局 管理栄養士月井です。
本日から2週間おやつの時間に『フレンチトースト』をゲストの皆様に楽しんでいただきます。
今回は、3号館フロアにお邪魔し、あつあつを召し上がって頂きました。
ゲストの皆様からは、「良い香りねぇ。楽しみ。」「甘くて美味しいよ。」「パンが軟らかくて、甘くて美味しい。」などのお声をいただきました。
また、明日から各フロアへお邪魔します。よろしくお願い致します。
※写真の掲載については、了承を頂いております。
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# by rokkoudai | 2018-01-15 15:43 | 特別養護老人ホーム | Comments(0)